Yoğun Et ve Süt Ürünleri Üretimi
Yoğun et ve süt üretimi, çiftçilerin hayvanları küçük alanlarda tutması ve onlara hızlı bir şekilde bol miktarda et ve süt üretmeleri için özel yiyecekler vermesi anlamına geliyor. Hayvanlar veya bizim için her zaman sağlıklı değildir. Bazı çiftçiler, hayvanları ve çevreyi korumak için sürdürülebilir tarım adı verilen hayvan yetiştirmenin daha doğal bir yolunu seçiyor.
Video
Bulmacalar
Ä°ngilizce
Bir Duruş Alın
Görev 1: Pek çok çocuk, yiyeceklerinin ve liflerinin nereden geldiğini çok az anlayarak veya hiç anlamadan büyüyor. Öğrencilere et, türleri, menşei, üretimi vb. hakkında neler bildiklerini sorun. Onlardan etin süpermarket raflarına ulaşmadan önce nereden geldiğini düşünmelerini isteyin.
​
Görev 2: Bir "Et Kitabı" Oluşturun Et üretimi, et türleri, et kullanımları, bazı tarifler ve ünlü et yemeklerinin adları hakkında bazı gerçekleri eklediğinizden emin olun.
Deneyler ve Zorluklar
Görev 1
Bu yiyecek seçimini destekleyen ünlüler de dahil olmak üzere veganlık hakkındaki gönderileri bulun. Kendi imajlarını nasıl yansıtıyorlar ve hangi markaları seçiyorlar? Bu bağlamda hayvanlara ve gezegene değer vermenin ne kadar önemli olduğunu düşünün; yediğimiz et ve süt ürünleri miktarını azaltmak için küçük bir değişiklik yapmak zaten büyük bir fark yaratabilir.
​
Görev 2
Süt ürünleri ve et alternatiflerinin tüketimiyle ilgili sınavları, televizyon programlarını veya çevrimiçi tartışmaları bulun. Et ve süt ürünleri alternatiflerini kullanan bir aile favorisi tarifi bulabilecek misiniz bir bakın ve deneyin. Bu alternatif tarifi sizin et ve süt ürünleri versiyonunuzla nasıl karşılaştırdınız? Tekrar yapar mısın?
​
İpuçları için şu adrese gitmek isteyebilirsiniz:https://www.youtube.com/watch?v=GHfiaw5oiOs
Tuhaf ve Harika Gerçekler
Yoğun et ve süt hayvancılığı, toynak hareketi nedeniyle erozyonu ve toprağın sıkışmasını artırır ve aşırı otlatma yoluyla otlak habitatlarını bozar
ABD'de 1 galon süt üretmek için 144 galon suya ihtiyaç duyulmaktadır. Bu suyun %93'ünden fazlası süt sığırlarına yem yetiştirmek için kullanılıyor.
1970 ile 2014 yılları arasında memelilerin, sürüngenlerin, amfibilerin, balıkların ve kuşların küresel popülasyonları %60 azaldı. Önemli bir neden: Yiyecekleri nerede ve nasıl üretiyoruz?
